Os Hambúrgueres Ecobras são produzidos a partir de tofu, cereais e temperos variados. A combinação de milho com o gergelim acentua as propriedades proteicas e de cálcio e ferro do tofu. Esta é uma excelente base para essa deliciosa versão e uma saudável opção se você estiver querendo se livrar do colesterol na sua dieta sem sacrificar o sabor.