Rica em ômega-3 e fonte de magnésio e fibras, que são importantes para um bom funcionamento intestinal e para a saúde do coração e do cérebro.
Por ser um dos poucos alimentos de origem vegetal com alto conteúdo de ômega-3, essa semente é ótima alternativa para atingir a necessidade diária desse nutriente.
Pra acrescentar no seu dia a dia é muuuito simples porque tem sabor leve e fica bem com tudo: saladas de folhas, saladas de frutas, tortas, bolos, sucos, vitaminas.
Na forma de semente é ótima para decorar pratos, mas sempre que possível procure moer as sementinhas antes de consumir, pois facilita a absorção dos nutrientes. A versão dourada tem casca mais fina e sabor mais amendoado.
Bom para o funcionamento intestinal e para a saúde do coração.
