A Páprica ou Paprica, também conhecida em Portugal como Colorau, é uma especiaria muito usada na cozinha como condimento, obtida de uma variedade de pimentões (pimento), depois de seco e moído, mas diferente do pimentão doce. Sendo um tipo de pimenta, o pimentão do qual é feito a páprica é rico em vitamina C, um poderoso oxidante para a cicatrização de feridas, formação de colágeno e manutenção da imunidade.
Ajuda a dissolver a fibrina - substância que promover a formação de coágulos e quando adicionada as refeições, combate dores de estômago, caibras e gases.