01
mar

Bolo de verdura, uma receita saudável e prática.

 
boloverdura

Meus netinhos! Ontem eu descobri que toda quarta e quinta é dia Verde no GBarbosa. Achei os preços ótimos e enquanto eu comprava verduras lembrei de uma receita maravilhosa. Cheguei em casa, arrumei as sacolas de compras e comecei a preparar um bolo de verdura, uma receita fácil, saudável e prática. Peguem seus ingredientes e vamos cozinhar!

Primeiro vou dizer os ingredientes da massa do bolo: 2 copos de farinha de trigo com fermento; 1/2 copo de leite; 2 ovos inteiros; 1/2 copo de óleo e 1 colher de sobremesa de sal.

O recheio pode variar de acordo com o gosto de vocês, o que eu costumo usar é:

- 2 cenouras

- 3 batatas

- 1/2 kg de vagem

- 2 tomates picadinhos sem sementes

- 1 cebola média picadinha

- 1 pimentão picadinho

- 1 lata de ervilha

- 1 lata de milho verde

- Azeitona picadinha sem o caroço

Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador. Depois coloque para cozinhar as cenouras, batatas e vagem; escorra os legumes, pique a cebola, o pimentão e o tomate, junte os ingredientes da massa junto aos do recheio e misture. Unte a forma com manteiga e polvilhe com trigo, coloque a massa já misturada com os legumes (se preferir jogue um pouco de queijo parmesão por cima). Pré-aqueça o forno e asse por 40 minutos.

Humm! Aqui em casa todo mundo adora, espero que vocês também tenham gostado! Até mais!

Judite Postado por Judite
Receitas
 

Comentários

  1. maria de fatima souza leite

    Adorei essa receita !!!!!!!

  2. Lucineide Tavares Santos

    Muito bom mesmo,minha família toda adoro… é de lambe os dedos! bjos e estou esperando a proxima receita da VOVÓ.

  3. Judite

    Lucineide, pode esperar que vou colocar mais receitas aqui! Estou adorando escrever para o blog e ler os comentários de vocês!

  4. Judite

    Maria, que bom que gostou! Quando souber de uma receita bem boa me conta, viu?

  5. Fatima Milk

    Gostaria de ver aqui uma receita de bolo ou torta sem ovos, pois tenho um filho q é totalmente vegetariano !!! bj.

  6. Judite

    Fatima, pode deixar, vou colcocar aqui uma receita para o seu filho! Adorei a sua ideia também!

  7. camilla

    amei essa torta.

  8. MARIA DOS PRAZERES

    ADOREI A RECEITE BOLO DE LEGUMES, VOU FAZER.

 

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